Швидкі пиріжки з картоплею на кефірі смажені на сковороді

Апетитні, рум'яні, ароматні, із простих продуктів пиріжки з картоплею на кефірі, смажені на сковороді, готувати легко та швидко, інгредієнти для них доступні та недорогі. Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків більше уваги потрібно приділити тісту. Але це тісто на кефірі готується дуже швидко. Це дуже зручно і практично в разі дефіциту часу. І я точно впевнена, що ці смажені пиріжки я буду готувати ще, дуже вони мені сподобалися.

Рецепт приготування такої випічки дуже простий, а самі пиріжки виходять смачними та ніжними. Якщо ви хочете приготувати пиріжки з картоплею на кефірі в домашніх умовах дуже швидко, вам потрібно заздалегідь підготувати начинку. Можна обійтися тільки картопляним пюре або додати смажені гриби, капусту, можна додати як начинку м’ясо, печінку.

Запрошуємо в  Країну Рецептів🍝  у Telegram

Інгредієнти:

  • Кефир — 250 мл;
  • Соль — ч.л.;
  • Сахар — ст.л.;
  • Яйця – шт.;
  • Рослинна олія – ​​30 мл;
  • Мука — 400 г;
  • Розпушувач – ч.л.;
  • Картопля відварена – 400 г;
  • Цибуля ріпчаста – шт.

Як готувати пиріжки з картоплею на кефірІ:

Для приготування тіста у мисці з кефіром треба змішати сіль, цукровий пісок та яйце. У суміш вливаємо олію, знову перемішуємо. Просіюємо в кефір борошно, з’єднане з розпушувачем, замішуємо тісто. Тісто залишаємо під целофаном на 10 хвилин.

У цей час необхідно дрібно нарізати цибулю і обсмажити до золотистого кольору на сковороді з додаванням рослинної олії. Картоплю розминаємо в пюре, додаємо обсмажену цибулю, сіль та чорний мелений перець за смаком.

Тісто ділимо на 16 рівних частин, формуємо невеликі колобки.

ЩЕ ПИРІЖКИ: ❤ Смачні чебуреки на кефірі: готуються та з’їдаються дуже швидко

Розкочуємо колобки в товсті коржики, викладаємо в середину кожної по ложці картопляного пюре.

Защипуємо краї тіста у формі трикутника, перевертаємо пиріжки швом донизу. У сковороді розігріваємо 100 мл олії, викладаємо в неї пиріжки.

З обох боків треба обсмажити пиріжки до рум’яної скоринки.

Виходять швидкі, при цьому прості картопляні пиріжки.

Зайву олію з випічки можна прибрати за допомогою паперового рушника.

Ось така швидка смакота у мене вийшла.

ЩЕ ПИРІЖКИ: ❤ Вертути по-молдавськи з картоплею та цибулею

Смачних вам пиріжечків та нашої Перемоги! ❤💙💛

Оцініть статтю
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Світ рецептів
Швидкі пиріжки з картоплею на кефірі смажені на сковороді
Смажені українські пампухи з маком – пісний рецепт без яєць