Веселий, гарний, смішний, на святковий стіл салат Кролик з шинкою та чорносливом – рецепт простої, але дуже смачної страви до Нового року. Усі інгредієнти ідеально поєднуються між собою, доповнюючи один одного. Приготувати такий салат і красиво оформити його набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Головне – слідувати рецепту, і все вийде!
Інгредієнти:
- Шинка 200 гр
- Огірки 1 шт.
- Яйця 2 шт.
- Чорнослив 60 гр
- Твердий сир 70 гр
- Майонез 2 стол.л.
Для прикраси:
- Маслини 1 шт.
- Морква (маленька, варена) 1 шт.
- Петрушка (одна гілочка) 5 гр
Як приготувати салат Кролик з шинкою та чорносливом:
Підготуйте продукти. Шинку візьміть нежирну, натуральну, смачну. Огірок – свіжий, чорнослив без кісточок, солодкий. Яйця попередньо відваріть та остудіть. Моркву для прикраси салату також відваріть.
Шинку очистіть від оболонки і наріжте дрібним кубиком. Намагайтеся різати дрібно, щоб при формуванні салату з нього не стирчали шматки. Один тонкий шматочок шинки залиште для прикраси.
ЩЕ САЛАТИК : ❤ Салат “Троянда з огірків” – смачно та красиво
Огірок помийте, відріжте кінчики. Обов’язково спробуйте, чи не гірчить він такий плід зіпсує смак страви. Наріжте огірок кубиками. Залиште одну смужку огірка для прикраси.
.
Яйця очистіть і подрібніть або кубиком, як і інші інгредієнти, або на великій тертці. Чорнослив добре помийте та обсушіть. Якщо він дуже твердий, то залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Наріжте чорнослив на дрібні шматочки.
Візьміть плоску тарілку. Викладіть з шинки мордочку кролика разом із вушками. Намагайтеся, щоб шинка лежала рівно, одним шаром. Майонез перекладіть у кулінарний мішок чи пакет, відріжте кінчик. Нанесіть майонез на шинку смужками. Далі викладіть шар свіжого огірка, повторюючи силует кролика. Також нанесіть на нього майонез.
Наступний шар – яйця, на них майонез. Чорнослив укладіть тільки на мордочку, щоб вушка вийшли трохи нижче.Сир натріть на середній тертці. Акуратно покладіть сир верхнім шаром, покриваючи боки і вуха кролика. Небагато сиру залиште для лапок.
Виріжте з тонкого шматочка шинки ніс, вушка та рот кролика. Укладіть їх на салат. Очі зробіть із половинок маслини, в центр капніть майонезом. З огірка виріжте смужки вусиків, покладіть їх на мордочку. Внизу покладіть шматочок цілої вареної моркви. З сиру зліпите дві лапки, покладіть їх зверху та знизу моркви.
Нанесіть на моркву смужки майонезом, в кінчик вставте гілочки петрушки.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: ❤ Салат “Морквина” з копченою куркою на Новий 2023 рік
Салат готовий, приберіть його в холодильник на пару годин для просочення. Смачного вам салатику від Світ Рецептів! ❤
