Легкий і простий торт десерт «Бите Скло» з желе і вафельних коржів стане фаворитом і для прийому гостей, і для сімейного чаювання. Він вражає своїм виглядом та ніжним смаком. Готуйте з різнокольорового желе, сметанного крему та створюйте справжнє кулінарне диво на вашому святковому столі.
Такий десерт можна готувати в любу пору року. Колір вафель беріть за своїм смаком та вподобанням. Дуже гарно буде виглядати десерт із шоколадних вафель і кавовим желе у сметані.
Складові:
- желе – 3 п.
- гаряча вода – по 350 мл. (на 1 п. желе)
- желатин – 25 г + холодна вода – 50 мл
- сметана (15%) – 700 мл
- цукрова пудра – 100 г
- вафлі – 5 шт.
Як приготувати торт десерт «Бите Скло»:
Три упаковки желе заливаю кип’яченою водою.
Желатин заливаю холодною водою. Коли він набухне, відправляю на водяну баню або в мікрохвильову піч, розтоплюю.
ЩЕ ДЕСЕРТ: ❤ Кавове желе як альтернатива еспресо за японським рецептом
Желе застигло, нарізаю його на кубики та змішую.
До сметани дода цукрову пудру та збиваю міксером до однорідності.
В окрему миску відділяю трішки сметани та змішую з желатином. Тоді цю суміш доливаю в загальну кількість сметани, перемішую.
Вафлі викладаю в роз’ємне кільце, накладаю крем.
Поверх крему кладу кубики желе. Таким чином складаю увесь торт.
Прикрашаю останній шар залишками вафлі. Накриваю харчовою плівкою та відправляю у холодильник на ніч.
ЩЕ ДЕСЕРТ: ❤ Десерт без випічки “Пінка у вафлі” – дуже просто і смачно
Ось такий тортик вийшов без випічки, дуже смачно! ❤
