Цей салат “Солодкий поцілунок” я точно готуватиму на Новорічний стіл! Виглядає ефектно, готується просто та виходить неймовірно смачний! Поєднання продуктів просте, але дуже смачне. Яловичину можна замінити на свинину або язик.
Країна Рецептів
в Telegram
Інгредієнти:
на форму діаметром 18-19 см
- Яловичина – 350 р.
- Печериці – 250 г.
- Цибуля – 160 г.
- Помідори – 2 шт.
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир – 70-100 г. (за смаком)
- Сіль
- Чорний перець
- Соєвий соус – 1-2 ст.л.
- Вершкове масло – 30 г.
- Соняшникова олія – для обсмажування
- Майонез
Як приготувати салат “Солодкий поцілунок”:
Яловичину відварюємо в підсоленій воді, остуджуємо, нарізаємо тонкою соломкою, викладаємо першим шаром на тарілку і наносимо тонку майонезну сіточку. Найзручніше формувати салат за допомогою кулінарного кільця, але якщо такого під рукою не виявилося, можна просто укладати шари один на одного – не переживайте, не розвалиться.
У сковороді обсмажуємо до золотистості цибулю, потім додаємо нарізані на пластини печериці і смажимо до готовності. За хвилину до готовності закладаємо вершкове масло, солимо, перчимо і вливаємо соєвий соус. Готову засмажку повністю остуджуємо, а потім розподіляємо її другим шаром. Потім не забуваємо про тонкий шар майонезу.
ЩЕ САЛАТ: ❤ Салат «Кульбаба» з крабовими паличками, огірками та кукурудзою
Далі помідори ріжемо на дрібний кубик, солимо, перчимо, обов’язково даємо стекти зайвій рідині та викладаємо їх наступним шаром.
Останніми шарами викладаємо спочатку тертий сир, а потім варені терті яйця.
Між сиром та яйцем обов’язково промазуємо шаром майонезу.
Зверху, за бажанням, наносимо тонку майонезну сіточку і прикрашаємо половинками чері-помідорів, щоб салат виглядав більш ефектно та святково.
Готовий салат обов’язково прибираємо в холодильник на 2-3 години, щоб шари добре просочилися. У салаті все супер гармонійно, м’ясо, грибна засмажка та сир – дуже смачно! Помідори теж не зайві, вони сюди вписуються ідеально і надають свіжості.
ЩЕ САЛАТ: ❤ Салат “Панський” з куркою, ананасом та горіхами – готується просто, а виглядає святково
Хоч багато хто і пишуть, що помідори та гриби – це нісенітниця, я не згодна, це дуже смачно! Якщо рецепт у новинку, спробуйте обов’язково, тим більше, що готується салат простіше нікуди! ❤
