Мій пишний омлет дуже смачний і апетитний, до того ж не осідає навіть після остигання, а готується простіше не придумаєш. Омлет – класична страва на сніданок, що складається з яєць та молока. Воно забезпечує організму необхідну кількість калорій до обіду. Найчастіше їх смажать на сковорідці – це класичний спосіб приготування. Однак можливі інші варіанти, наприклад, в духовці або мультиварці. Готують омлет із яєць, як правило, курячих. Вони мають бути кімнатної температури. Перед прожарюванням яйця обов’язково збовтують в однорідну масу. Цю страву багато хто полюбляє, адже вона готується дуже просто та швидко.
Інгредієнти:
- Яйце куряче 4 шт.
- Сіль 0.3 ч. л.
- Молоко 200 мл
Як готувати пишний омлет:
Беремо відповідну миску, розбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та вливаємо молоко. Злегка збиваємо вінчиком, до піни збивати не потрібно, а тільки, щоб перемішати білок з жовтком і молоком.
Переливаємо суміш у миску і обов’язково додаємо невеликий шматочок вершкового масла.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: Приголомшиві рулетики з кабачків та фаршу на сковороді
Беремо потрібну каструлю, наливаємо на дно трохи води, ставимо миску, закриваємо кришкою і ставимо на вогонь.
З моменту закипання готуємо 15 хвилин за часом, потім виймаємо миску з омлетом, проходимо по краю силіконовою лопаткою і перекладаємо на тарілку.
Омлет готовий, лишилося розрізати на порційні шматочки.
ЧИТАТИ ЩЕ: Ситний іспанський сніданок: Тортілья зі смаженою картоплею та цибулею
Смачного вам сніданку!
