Перекус за 30 хв: духмяні і смачні міні-піци

Міні-піци дуже легко готувати. Начинка для піци може бути найрізноманітнішою, у нас ковбаса, помідори, сир та олії. Як соус візьмемо кетчуп і Ці смачні міні-піци можна взяти з собою на роботу, навчання, покласти дитині до школи, нагодувати невелику компанію, приготувати для виїзду на природу або в дорогу. Смачна їжа на будь-який випадок.

Підписуйтесь на Країна Рецептів в Telegram

Інгредієнти:

Тісто:

400 г пшеничного борошна
11 г сухих дріжджів або 25 г свіжих
220 мл теплої води
2 ст ложки оливкової
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки цукру

Соус

1 чашка томатної пасати або пюре
1 зубчик часнику
2 чайні ложки орегано
1 столова ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки цукру
сіль і перець за смаком

Додатково

сир моцарелла або маленькі кульки
шинка або ковбаса
червона цибуля
руккола після запікання
червоний перець
помідори черрі
гриби

Як приготувати міні-піци:

Свіжі або сухі дріжджі розмішати в теплій воді з цукром і залишити для підйому (приблизно 10 хвилин).

Просійте борошно в миску, потім додайте розчин, що піднявся, оливкову олію та сіль.

Починаємо вимішувати тісто, поки воно не стане однорідним і гладким. Сформувати кулю, покласти в миску і обернути харчовою плівкою або тканиною. Ми залишаємо приблизно на 1 годину для підйому.

ЩЕ РЕЦЕПТИК: ❤ Човники з сирною начинкою та хрусткою скоринкою із м’якого тіста

Тим часом приготуйте томатний соус для піци. Обсмажте подрібнений часник на оливковій олії 2-3 хвилини. Потім додайте пюре та інші інгредієнти і варіть приблизно 10 хвилин. Зняти з вогню і залишити остигати. Після закінчення цього часу трохи помісіть тісто і розділіть його на 8-10 частин, залежно від того, якого розміру ви хочете отримати піцу.

Вистеліть деко папером для випікання . Кожен шматочок злегка розтягують пальцями в досить тонкий корж і змащують соусом. Розмістіть улюблені інгредієнти . Посипати тертим сиром.