Ці швидкі сирники, універсальна страва, якою можна поласувати в любу пору року. Тим паче, вони не лише смачні, а й корисні, адже домашній сир, основний інгредієнт страви, багатий на протеїн, кальцій і вітамін D – усе, що потрібно для міцних кісток і здорових зубів. Ба більше, сирники містять і вітамін А, який допомагає підтримувати чіткий зір і міцний імунітет.
Все готується дуже швидко із однієї упаковки кисломолочного сиру. У класичні сирники з сиру часто підмішують родзинки, перемелені горішки, сухофрукти. Можна зробити їх із бананом, що додасть приємного аромату та смаку. Любителям поекспериментувати, раджу спробувати заховати в тісто шматочок шоколадки – виходить незвично. Не обов’язково використовувати пшеничне борошно. Хто не дуже любить солодке, можуть замість цукрового піску додати часник, натертий сир (твердих сортів) і рубану свіжу зелень. Подавати таку страву краще теплою зі сметаною, сиропом, варенням чи іншими улюбленими соусами.
Країна Рецептів
у Telegram
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир – 300 г
- Яйця – 3 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 100 г
- Сода – 1 ч. л.
- Олія – 20 мл
- Борошно – 300 г
- Олія для смаження – 200 мл
Як приготувати швидкі сирники :
Візьміть сир будь-якої жирності. Розбийте яйця.
Додайте сіль, чайну ложку соди, потім цукор. Тепер все добре перемішайте, розімніть сир. Додайте олію без запаху і знову перемішайте.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: ❤ “Панкейки” ніжні як хмаринка – ідеальні на сніданок
Далі просійте борошно. Почніть замішувати тісто. Поступово додавайте борошно, головне, щоб тісто схопилося. Воно вийде трохи липке.
Відокремте від тіста шматок і приступайте до розкочування. Щоб було зручно з ним працювати, підсипайте борошно у процесі. Розкотіть пласт завтовшки 7-8 мм. Довільно розріжте на шматочки за допомогою любої форми для печива.
У сковороду налийте олію та нагрійте її. Викладіть заготовки та обсмажуйте з двох сторін по 1 хвилині.
Раджу олію сильно не нагрівати, інакше може швидко утворитися скоринка, а всередині пампушки залишаться сирими.
ЩЕ ПО ТЕМІ: ❤ Смачні та пишні оладки “Товстушки” на дріжджах і молоці
Смачні хрустики подаємо до столу. Ось так ми швидко і без мороки формування приготували гарні сирнички. Смачного вам сніданку, любі мої! ❤💛💙
